アダム・フィッシャー ＆ ハイドン・フィルハーモニー・ファンクラブ・ニュースレター
「バラートム」とはハンガリー語で「私の友達」という意味です
１９９８年１１月１日 − 第２１号
ハイドン、モーツアルトに優る！−第十回国際ハイドンターゲ
毎年９月に開催される国際ハイドンターゲも、回を重ねて今年で十回目を迎えました。今年も例年どおり盛況で、チェチリア・バルトリのコンサートを始め、盛り沢山の十日間でした。
 | ハイドン、オペラ「無人島」 |
| オラトリオ「四季」、５年ぶりの再演 |
| 「天使の歌声」チェチリア・バルトリ、アリアの夕べ |
| 恒例のマチネー、ハイドンターゲ十周年を祝う |
| ロンドンでの「ネルソンミサ」 |
| アダム＆アーロン・フィッシャーのチャリティ・クッキング |
| 素朴な質問コーナー − 交響楽団とオペラ・オーケストラの違い |
| ハイドンフィル Who's who − アーロン・フィッシャー（アダム・フィッシャーの長男） |
| 演奏会情報 − ９８年１１月、１２月、９９年１月 |
| ドイツ語ハンガリー語ミニ講座 |
| 編集後記 |
アダム＆アーロン・フィッシャーのチャリティ・クッキング
リハーサルとコンサートで大忙しのフィッシャーさんですが、その合間を縫って、９月１８日にはチャリティー・クッキングを実施しました。場所はアイゼンシュタットのレストラン「ツム・エーデル」で、フィッシャーさんと長男のアーロンさんの二人がレストランの協力の下、得意の料理を調理し、味を競いました。
アダムさんの料理は、本紙１９号で紹介した「二日酔いスープ」の応用でした。スープとはいっても野菜がたっぷりで、主采として十分なボリュームが特徴で、酢とサワークリームの酸味の効いたオレンジ色のスープです。
これに対してアーロンさん料理は、カレー粉を混ぜて炒めたライスに、ピーマン、玉ねぎなどの具を入れたソースを掛けて食べる、ベジタブル・カレーです。ウイーンのナッシュマルクトまで出かけて香辛料を入手し、ハンマーで細かく砕く等、手の込んだ傑作でした。
満員のお客さんはシェフ自ら盛り付けた、特別メニューに大喜びで、瞬く間になくなってしまいました。コンサートを翌日に控えたチェチリア・バルトリ一行もレストランに現れ、フィッシャー家の家庭料理を堪能しました。
結局どちらがおいしいかの判断はできませんでしたが、スープとカレーを合せた売り上げは約５０００シリングで、小児癌の研究機関に寄付されました。なお、アーロンさんのカレーのレシピは、詳細を入手次第紹介します。
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ドイツ語ハンガリー語ミニ講座
| 日本語 | ドイツ語 | ハンガリー語 |
| ジャガイモ | die Kartoffel (ｶﾙﾄｯﾌｪﾙ) | burgonya (ﾌﾞﾙｺﾞﾆｬ) |
| キャベツ | der Kohl (ｺｰﾙ) | kａposzta (ｶｰﾎﾟｽﾀ) |
| トマト | die Tomate (ﾄﾏﾃ) | paradicsom (ﾊﾟﾗﾃﾞｨﾁｮﾑ) |
| 玉葱 | die Zwiebel (ﾂｳﾞｨｰﾍﾞﾙ) | hagyma (ﾊｼﾞﾏ) |
| マッシュルーム | der Piltz (ﾋﾟﾙﾂ) | gomba (ｺﾞﾝﾊﾞ) |
| 豆 | die Bohne (ﾎﾞｰﾈ) | bab (ﾊﾞﾌﾞ) |
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編集後記
例年にも増して盛況のハイドンターゲでしたが、ファンクラブ会員の交流も盛んに行われ、数名の新規会員が加入したました。ファンクラブも創立５周年を迎え、当初数名の会員も、全世界で百人を超えました。現在の活動である会報の発行とホームページ以外にも、新しい活動のアイディアをお持ちの方は、是非ともファンクラブにご一報ください。今後もファンとフィッシャーさん、オーケストラの間を取り持って行きたいと思います。
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